Участники: 1. «Bosh MSM 6B150» 2. «Vitek VT-1452» 3. «Kenwood HB 615» 4. «Moulinex DDJ30143» 5. «Tefal simply invents» 6. «Philips HR 1341» Победитель: . «Kenwood HB 615» Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за блендеры торговых марок "Bosh", "Kenwood", "Tefal" и "Philips". По результатам народного голосования лидировала продукция торговых марок "Bosh" и "Kenwood". Выбор победителя "Контрольной закупки" С. Тихонов, эксперт испытательного центра: "Во время работы блендеров торговых марок "Moulinex DDJ30143" и "Tefal simply invents" был отмечен самый высокий уровень шума. Кроме того у этих блендеров очень короткая длина шнура питания. Блендер торговой марки "Philips" потребляет слишком много энергии, а блендеры "Bosh" и "Vitek" не до конца измельчают продукт. Лучшие результаты показал блендер торговой марки "Kenwood". Все под контролем Мощность погружного блендера может быть от 220 до 700 Вт. Чем меньше мощность, тем дешевле блендер. Маломощные блендеры предназначены для смешивания отварных овощей, мягких фруктов и коктейлей. Для того чтобы измельчить, например, морковь, понадобится блендер с мощностью больше 500 Вт. Как правило, приборы имеют от одной до пяти скоростей. Наличие нескольких скоростей в приборе позволяет выбрать оптимальный режим работы блендера для приготовления конкретного блюда. В комплекте с традиционной насадкой могут быть ножи для измельчения, насадка для колки льда, венчик для взбивания. Насадки из нержавеющей стали лучше, так как ... Теги:Блендер погружнойКонтрольная закупка2011Kenwood HB 615Philips HR 1341тесты
Участники: 1. «Активиа» 2. «Danone» 3. ОАО «Вимм-Билль-Данн» 4. «Простоквашино» 5. «Чудо» 6. «Эрмигурт Fresh» Победитель: «Активиа» Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за йогурт торговых марок "Активиа", ОАО "Вимм-Билль-Данн" и "Эрмигурт Fresh". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Наибольшее количество белка содержится в йогурте торговой марки "Активиа". При изготовлении этого йогурта использовалось наименьшее количество пищевых добавок". Внеконкурсная экспертиза Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Йогурты торговых марок "Danone", "Простоквашино" и "Чудо", не прошедшие народный отбор, соответствуют требованиям стандарта и безопасности". Все под контролем Йогурт может храниться только в холодильнике. Срок годности зависит от способа изготовления. Йогурт, который способен храниться до 8 месяцев, скорее всего, молочный десерт. Такой йогурт проходит интенсивную тепловую обработку. Срок годности натурального кисломолочного продукта не больше недели. Больше всего живых бактерий содержится в свежем йогурте. Такой йогурт может хранить при температуре от +2 до +6 градусов. Идеальный состав йогурта - молоко, закваска и фрукты. Если на упаковке написано "Йогурт со вкусом клубники", значит, производитель использовал синтетические заменители ягод. В состав йогурта не должны входить растительные жиры. Ценная информация На вопросы ... Теги:Йогурт молочныйконтрольная закупка2011молочные продуктыклубничный йогуртактивиа
Участники: 1. «Блинни Бон» 2. «Мастерица» 3. «Морозко» 4. «Продукт от Ильиной» 5. «Сибирский деликатес» 6. «Снежана» Победитель: «Сибирский деликатес» Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за блинчики торговых марок "Блинни Бон", "Мастерица", "Продукт от Ильиной" и "Сибирский деликатес". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Блинни Бон". Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "В блинчиках торговой марки "Сибирский деликатес" содержится самое большое количество начинки. Так же в составе этих блинов, в отличие от других финалистов, присутствуют только натуральные компоненты". Внеконкурсная экспертиза "Контрольной закупки" Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Блинчики торговых марок "Морозко" и "Снежана", не прошедшие народный отбор, успешно справились со всем комплексом лабораторных испытаний". Все под контролем В состав качественных блинчиков входит пшеничная мука высшего сорта, яйца или яичный порошок, соль, сахар, растительное масло. Начинки в блинах должно быть не менее 20%. Обратите внимание на срок годности продукта. На упаковке обязательно должно быть написано, каким способом заморожены блины. Лучше вкусовые качества и полезные вещества сохраняются при шоковой заморозке. Если упаковка позволяет, рассмотрите блинчики. Они должны быть одинакового размера, а начинка не должна выступать наружу. Ценная информация На вопросы отвечает В. Мазо, руководитель ... Теги:Блинчики с творогомзамороженные полуфабрикатыКонтрольная закупка2011блиныфастфудСибирский деликатес
Участники: 1. «Грибоежка» 2. ООО «Клико» 3. ООО ТД «Мико-фреш» 4. ТД «Московский» 5. ООО «НГК Кашира» Победитель: ООО «НГК Кашира» Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за грибы торговых марок "Грибоежка", ООО ТД "Мико-фреш" и ООО "НГК Кашира". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки ООО "НГК Кашира". Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Все финалисты справились с испытаниями. Но стоит отметить, что меньше всего белка содержится в грибах торговой марки ООО ТД "Мико-фреш". Лучший результат показали грибы торговой марки ООО "НГК Кашира". Внеконкурсная экспертиза И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Грибы торговых марок ООО "Клико" и ТД "Московский", не прошедшие народный отбор, соответствуют требованиям стандарта и безопасности". Все под контролем Хорошие грибы должны быть упругими с приятным грибным ароматом. В зависимости от места произрастания шляпки грибов бывают белого, кремового и коричневого цветов. Но темные пятна шляпке не допустимы. Шампиньоны "второй свежести" выдаст липкая и скользкая поверхность. Пленка под шляпкой свежих грибов должна быть розовой. Дряблые грибы с темно-коричневой пленкой под шляпкой опасны для жизни. На этикетке расфасованных грибов указываются: дата сбора и упаковки грибов, срок годности. Шампиньоны можно хранить всего несколько дней. Для этого немытые грибы нужно завернуть в бумагу или положить в пластиковый контейнер. Чистить и ... Теги:Шампиньоны свежиеКонтрольная закупкагрибы2011ТД Московскийотборочный тур
Участники: 1. «Аквамарин» 2. «Беринг» 3. «Капитан вкусов» 4. «Monolit» 5. ООО «Персей» 6. «Рыбный стандарт №1» Победитель: «Рыбный стандарт №1» Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за рыбу торговых марок "Аквамарин", "Беринг", "Monolit" и "Рыбный стандарт №1". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Беринг". О. Князева, эксперт испытательного центра: "Консервы торговой марки "Monolit" имеют сухую консистенцию, а в консервах торговой марки "Беринг" - мутный бульон. В консервах торговой марки "Рыбный стандарт №1" содержится самое большое количество рыбы". Внеконкурсная экспертиза Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Консервы торговых марок "Капитан вкусов" и ООО "Персей", не прошедшие народный отбор, соответствует всем требованиям стандарта и безопасности". Все под контролем Самые вкусные рыбные консервы производят на Дальнем Востоке. У качественной горбуши, сделанной по ГОСТу, должен быть №85Д. По стандарту, в состав консервов "Горбуша натуральная" должны входить только рыба и соль. Качество горбуши зависит и от условий, в которых они хранились. Консервированная горбуша должна храниться при температуре от 0 до + 20 градусов не более 2 лет. Железная банка не должна быть деформированной. Теги:Горбуша консервированнаяКонтрольная закупка2011пирожки с рыбойконсервырыбагорбушамедицинское страхование
